Как мы всей семьей боролись с привычкой к сладкому?

Я уже писала ранее, что у мамы после перенесенного ею рака кишечника диагностировали толерантность к глюкозе или пред диабет.

Не попали пряники, чтобы перейти на диету без сахара
Не попали пряники, чтобы перейти на диету без сахара

Поэтому сразу после перенесенной операции все силы нам пришлось бросить на подбор для нее оптимальной диеты. Вопрос составления такой диеты оказался для нас непростым. Ведь нам приходилось балансировать между ее толерантностью к глюкозе и необходимостью щадящей диеты после перенесенной операции.

И все-таки задача перейти на диету без сахара, без муки и глютена была для нас первоочередной. Поначалу маме постоянно хотелось сладкого, она мечтала о пирожных и булочках.  Я и мои дети пришли к единодушному мнению, что ей будет легче отвыкнуть от сладкого, если в доме его просто не будет.

Сладкие булочки нельзя есть при диабете
Сладкие булочки нельзя есть при диабете

В знак солидарности с нашей мамой и бабушкой, мы тоже отказались от сластей и попросту перестали их покупать. У нас в доме теперь нет конфет, печенья, тортиков, мороженого, пастилы, зефира.

Белый хлеб мы также перестали есть, поскольку он влияет на уровень сахара в крови, заменив его на хлеб геркулесовый зерновой.

Для чего все это делалось? Я думаю, все уже догадались. Если чего-то нет в доме, не видно на столе пряников и печенья, то и мозг перестает о сладостях вспоминать и посылать о них сигнал желудку. Так постепенно тяга к сладкому пропадает.

Сахар и конфеты вредны при диабете и раке кишечника
При многих заболеваниях нельзя есть сахар и конфеты

Труднее всего было привыкнуть пить несладкий чай. Но эту проблему тоже удалось решить. Поскольку после перенесенной операции также нельзя было есть и пить слишком горячее, то, чтобы чай быстрее остужался, мы стали добавлять в него молоко. То есть на ¾ в чашку наливаем чай, и ¼ часть чашки заполняем холодным молоком.

Получается теплый, нежный напиток. Через пару недель мама впервые сказала, что она настолько привыкла к такому чаю, что уже не представляет, как раньше пила чай без молока. А еще через пару месяцев все семейные были вознаграждены за свою самоотверженность в знак солидарности с мамой-бабушкой, так как впервые услышали от нее: «Надо же! Меня совсем теперь не тянет на сладкое!»

Творожные сырники с бананом без сахара
Готовые творожные сырники с бананом без сахара

Кроме того, мы и сами для себя открыли много интересных, вкусных, а главное, и полезных, новых блюд. Эти диетические рецепты вы можете посмотреть на нашем сайте. Это и каша кукурузная с тыквой и паровое творожно-яблочное суфле, и курица с брокколи.

Так мы всей семьей помогли моей маме избавиться от сахарной зависимости. Наши труды, действительно, не пропали даром. Разработанная нами диета дала свои результаты. Сахар у мамы уже давно не повышался больше 5,7 и в основном держится на уровне 4,8-5,3, а значит, улучшилась работа поджелудочной железы.

Добавить комментарий