Ночь на даче в одиночестве

Ветер, ветер, не шуми
И деревья не вали,
Не свисти под крышей дома
И не дуй так из щели.

Жутко мне, когда ты воешь,
Песни страшные поешь
И ночами скорбно ноешь
Так, что пробирает дрожь.

Вот как будто кто-то ходит –
Это ты по ставням бродишь.
Кто-то в окна к нам стучит –
Это ветер – не бандит!

Гюльчериха детская

Как обещала, расскажу сегодня, чем отличается рецепт приготовления Детской гюльчерихи от Гюльчерихи, приготовленной по обычному рецепту.
В обычном рецепте Гюльчериха готовится из целой тушки курицы. А для детской я беру только грудки без кожи. Просто мои дети плохо обгладывали в детстве куриные косточки и не любили куриную кожу, хотя сама курица, приготовленная по этому рецепту, им очень нравилась. К тому же во времена рождения этого рецепта еще не было замечательной книги Анны Быковой «Ленивая мама», которая помогла бы мне избежать множество ошибок в воспитании моих детей. Поэтому в нашей семье и появился еще рецепт приготовления Детской гюльчерихи.
Хотя мне больше нравится, как получается Гюльчериха, приготовленная по традиционному рецепту, потому что она получается более нежная и сочная. Из куриных грудок она тоже очень вкусная, но суховатая.
В остальном Детская гюльчериха готовится точно так же, как и обычная Гюльчериха.
Для приготовления же Детской гюльчерихи я обычно сразу нарезаю куриное филе на кусочки примерно размером 2х2 или 3х3 см. Но можно и не нарезать филе куриной грудки без кожи, а положить грудки в кастрюлю для приготовления целиком.
Рецепт Гюльчерихи, который берется за основу для рецепта приготовления Детской гюльчерихи, можно посмотреть ЗДЕСЬ>>
Приятного аппетита вам и вашим детям и внукам!

МЕМО — игра для всей семьи на развитие памяти

Сегодня я расскажу об игре, которая сейчас известна под названием «МЕМО» от английского слова memory, основное значение которого в переводе на русский язык — это память. На самом деле memory в переводе на русский в зависимости от контекста может означать и воспоминание, и накопитель информации, и запоминающее устройство и даже оперативную память.
Для нас сейчас это неважно. Гораздо важнее то, что это одна из самых лучших семейных игр на развитие памяти. В начале 90-х годов прошлого столетия, когда мои дети были еще маленькими, и когда в магазинах почти ничего не было, нам часто приходилось придумывать, чем и как занять своих детей.

Различные варианты игры МЕМО
Различные варианты игры МЕМО

Одна моя родственница как-то приехала к нам в гости и показала самодельную игру, которая сейчас продается во всех детских магазинах. Правда, наполнение у различных производителей по количеству карточек, участвующих в игре, и их тематике различно. Но суть игры от этого не меняется.
Как мы всей семьей играли в МЕМО в 90-х годах
Конечно, проще и быстрее пойти в любой детский магазин и купить готовую настольную игру МЕМО. Но гораздо интереснее и, кстати, не так уж сложно сделать ее самим, собравшись всем вместе всей семьей.
Читать далее «МЕМО — игра для всей семьи на развитие памяти»

ТРИУМФАЛЬНАЯ АРКА (продолжение)

Выйдя из парка, мы зашли в Макдональдс. Ребенок уже давно хотел попасть сюда. Здесь почти все так же, как и в Москве. Единственное отличие в более разнообразном меню.
Елисейские поля
После кафе мы отправились на метро к Елисейским полям. Прогулялись по ним. Ничего особенного в них нет. Просто очень широкая, вымощенная белой рельефной плиткой улица, очень чистая (можно сказать вылизанная языком). Это единственная улица в Париже, на осветительных столбах которой вывешиваются флаги того государства, высокого гостя из которого в настоящий момент принимают во французской столице. Говорят, что по Елисейским полям надо гулять ночью. Что в это время здесь необыкновенно красиво. На улице оживленно. Иллюминация так и сверкает всеми цветами радуги. Не знаю. Не довелось увидеть.
Читать далее «ТРИУМФАЛЬНАЯ АРКА (продолжение)»

Простые рецепты молочных соусов с геркулесовой мукой

Несложные рецепты молочных соусов на основе геркулесовой муки послужат прекрасной альтернативой майонезу, под которым большинство хозяек привыкло выпекать мясо, курицу, индейку или рыбу. Таким соусом можно залить любое блюдо, даже если оно предварительно посыпано натертым на терке сыром или готовится с овощами.
Читать далее «Простые рецепты молочных соусов с геркулесовой мукой»